18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru
Бесплатная консультация ветеринарного врача

Дневник Дарьи Мосуновой

Просмотров всего: 36376

Просмотров за месяц: 332

Красноярск


Одуванчик! Я тебя съем!

Дневник Дарьи Мосуновой 06.07.2017 23:58
Просмотров:  685

Фото

Одуванчик – очень полезная вещь. Единственный минус, что он очень горький. Но горечь легко убирается – если залить его холодной водой и оставить на 45 минут. Собирать его лучше в солнечный день. Листья! Несмотря на то, что он очень полезный, есть его надо осторожно. Лично я мечтаю только (( У меня в желчном песок, поэтому, увы, я не могу есть. Зато моя мама активно ест салаты с одуванчиком от боли в суставах. 


Я смотрю на нее – она добавляет одуванчик, мокрицу и все травы в обычные салаты с помидором и огурцом. Только добавляет сметану! Все-таки с маслом для непривыкшего – будет чувствоваться необычность растений. Это вам не укропчик знакомый.

Рецепт дачного салата очень прост.


Примерно 100 граммов одуванчика, 100 граммгв капусты белокочанной, 2 яйца, горошек половина банки и огурец. Капусту нашинковать. Листья одуванчика накрошить мелко. Огурец лучше на терке. Кубиками порезать яйцо. Все залить сметаной или майонезом. Тут как кто любит. Но лучше сметана! Или йогурт несладкий. Посолить. Соль лучше брать морскую. Недавно прочитала, что обычная каменная соль травмирует сосуды изнутри.

Вообще, если у вас нет яиц и горошка, можно просто одуванчик с огурцом. Они – как сладкая парочка в салате со сметаной. А если есть вареное мясо, можно и его добавить. Вариаций много.

Теперь чем полезен одуванчик.

Первое – полезен очень весной как лучшее средство от авитаминоза. Очень много аскорбиновой кислоты, богат он минералами, особенно кальцием, фосфором и железом. Также в них содержатся горькие гликозиды, органические кислоты, жирные масла и пр.

 

Второе – одуванчик как профилактика атеросклероза, выводит «плохой» холестерин из организма.

Третье – всем, у кого проблемы с суставами, он самое то! При холецистите, снижении уровня калия, повышенной отечности, плохом аппетите и гастрите со сниженной кислотностью он очень полезен. Сырые листики одуванчика придают крепости костям, позвоночнику и зубам.

 



Всего: 1
надежда
07.07.2017 11:14

Даша, спасибо за рецептик, надо опробовать.

Дневник Дарьи Мосуновой - Красноярск

Адрес: Красноярск, .

Телефон: .

Сайт:

0 : 0
Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач




Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2019

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.