18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото Все о здоровье сердца: подборка лучших материалов Сибмедпорта

Фото Коронавирус в Красноярске: главные новости

Фото Смерть под крышкой: Роспотребнадзор назвал самые опасные домашние заго...

Фото В Роспотребнадзоре сказали, будут ли школы Красноярска массово уходить...

Фото Край получит около 2,5 тысяч доз вакцины от ковида. Первая партия уже ...

Фото Край приблизился к эпидпорогу по ОРВИ: за неделю заболели почти 15 тыс...

Фото Клещи не сдаются: за последнюю неделю укусили вдвое больше жителей кра...

Фото Медики бесплатно научат красноярцев ухаживать за больными родственника...

Фото Родители школьников могут оценить качество бесплатного питания на «Гос...

Фото Стало известно, когда в крае начнется вакцинация от коронавируса

Фото У жителей края снова проверят иммунитет к ковиду

Фото Изменился график работы Поезда здоровья в сентябре


8 из 10 сосисок в красноярских магазинах – фальсификат

30 октября 2014 г.     Комментариев: 1     версия для печати
8 из 10 сосисок в красноярских магазинах – фальсификат

Эксперты красноярского ЦСМ оценили 10 образцов молочных сосисок, 8 из которых признали «фальсификатом». В забракованных сосисках оказалось много непредусмотренных рецептурой «примесей» и маловато мяса.


Все образцы эксперты приобрели в крупных торговых сетях Красноярска. На столе дегустаторов оказались сосиски 4 производителей нашего края, комбинатов Новосибирской, Томской и Омской областей, а также Хакасии, Бурятии и Москвы. Семь образцов были изготовлены по ГОСТу, а три – по ТУ (в соответствии с техническими условиями). После исследования в лаборатории ЦСМ сосиски дегустировала экспертная комиссия – представители Роспотребнадзора, минсельхоза и министерства промышленности, компаний-производителей и др.

 

По рецепту в состав молочных сосисок должны входить только мясо свинины, говядины, яйца, молоко, соль, сахар и специи. Однако в первом же образце комиссия зафиксировала недопустимые вещества. Так, в сосисках «Березовского мясокомбината» эксперты обнаружили несовместимые с ГОСТом крахмал, соевые компоненты и каррагинан. Похожий состав был еще у 7 образцов продукции. А в сосисках Канского мясокомбината, «Бурятмяспрома, АПК «Мавр»,  ООО «Ярск» и «Кудряшовского мясокомбината» помимо прочего нашли и животный белок. В итоге все 8 образцов сняли с рейтинговой оценки.

 

В «финал» прошли только молочные сосиски «Ностальгия» от «Красноярской продовольственной компании»  и сосиски марки «О КЕЙ», которые производит ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

 

Примечательно, что прошлые дегустации сосисок в мае и марте тоже показывали неудовлетворительные результаты. Тогда из 11образцов продукции забраковали 8 и 9 марок сосисок соответственно.  




Ключевые слова: дегустация, правильное питание, соя, белок, вредные добавки,



Всего: 1
Надежда
02.11.2014 13:52

А разве у нас можно купить качественную продукцию? Это просто несбыточная мечта! Кругом одна фальсификация!!!

Адрес: , .

Телефон: .

Сайт:

0 : 0
Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2020

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх