18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото Коронавирус в Красноярске: главные новости

Фото Роспотребнадзор: «Заболевших гриппом в Красноярском крае нет»

Фото Ой, мороз, мороз…Полтысячи жителей края пострадали от обморожений

Фото Медицину края готовят к третьей волне COVID-19. Край получит около 1 м...

Фото В перечень жизненно важных лекарств включили препараты от ковида

Фото Больница на Кутузова возобновляет все плановые операции

Фото Гуляем с ребенком зимой: 3 совета, чтобы не заболеть

Фото ВОЗ напомнила, как правильно выпивать в новогодние праздники

Фото С наступающим Новым годом!

Фото С января: повышение пенсионного возраста, индексация пенсий, маткапита...

Фото График работы медучреждений Красноярска в новогодние праздники

Фото Край получит еще 8200 доз вакцины от коронавируса: почти в 3 раза боль...


8 из 10 сосисок в красноярских магазинах – фальсификат

30 октября 2014 г.     Комментариев: 1     версия для печати
8 из 10 сосисок в красноярских магазинах – фальсификат

Эксперты красноярского ЦСМ оценили 10 образцов молочных сосисок, 8 из которых признали «фальсификатом». В забракованных сосисках оказалось много непредусмотренных рецептурой «примесей» и маловато мяса.


Все образцы эксперты приобрели в крупных торговых сетях Красноярска. На столе дегустаторов оказались сосиски 4 производителей нашего края, комбинатов Новосибирской, Томской и Омской областей, а также Хакасии, Бурятии и Москвы. Семь образцов были изготовлены по ГОСТу, а три – по ТУ (в соответствии с техническими условиями). После исследования в лаборатории ЦСМ сосиски дегустировала экспертная комиссия – представители Роспотребнадзора, минсельхоза и министерства промышленности, компаний-производителей и др.

 

По рецепту в состав молочных сосисок должны входить только мясо свинины, говядины, яйца, молоко, соль, сахар и специи. Однако в первом же образце комиссия зафиксировала недопустимые вещества. Так, в сосисках «Березовского мясокомбината» эксперты обнаружили несовместимые с ГОСТом крахмал, соевые компоненты и каррагинан. Похожий состав был еще у 7 образцов продукции. А в сосисках Канского мясокомбината, «Бурятмяспрома, АПК «Мавр»,  ООО «Ярск» и «Кудряшовского мясокомбината» помимо прочего нашли и животный белок. В итоге все 8 образцов сняли с рейтинговой оценки.

 

В «финал» прошли только молочные сосиски «Ностальгия» от «Красноярской продовольственной компании»  и сосиски марки «О КЕЙ», которые производит ЗАО «Микояновский мясокомбинат».

 

Примечательно, что прошлые дегустации сосисок в мае и марте тоже показывали неудовлетворительные результаты. Тогда из 11образцов продукции забраковали 8 и 9 марок сосисок соответственно.  




Ключевые слова: дегустация, правильное питание, соя, белок, вредные добавки,



Всего: 1
Надежда
02.11.2014 13:52

А разве у нас можно купить качественную продукцию? Это просто несбыточная мечта! Кругом одна фальсификация!!!

Адрес: , .

Телефон: .

Сайт:

0 : 0
Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2021

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх