18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото Коронавирус в Красноярске: главные новости

Фото Губернатор рекомендует перевести на «удаленку» работающих в крае

Фото Красноярский роддом №1 снова принимает беременных с коронавирусом

Фото Ковид атакует. Что будет с плановой медпомощью в Красноярске?

Фото Московские школьники уйдут на «дистанционку». А красноярские? Ответ Ро...

Фото В больнице на Кутузова снова разворачивают ковидный госпиталь

Фото Краевой больнице – 78 лет! Поздравляем!

Фото Как сохранить душевное здоровье? Подборка лучших материалов Сибмедпорт...

Фото Ковидные госпитали развернут в ФМБА Красноярска и Березовской РБ

Фото Больше 7 тысяч красноярцев заболели ОРВИ за неделю

Фото ДЦП: почему и как жить дальше?

Фото Жителей края приглашают привиться от гриппа в субботу


На Ямале создали первый фаст-фуд из мха

11 февраля 2014 г.     Комментариев: 0     версия для печати
На Ямале создали первый фаст-фуд из мха
Фото: www.liveinternet.ru

Ученые из далекого полуострова Ямал разработали серию необычных продуктов из мха и тундровых трав. Местный фаст-фуд – это своего рода ответ современной вредной еде, к которой в последнее время пристрастились и ямальские оленеводы.


Специалисты надымского отделения Научного центра изучения Арктики всерьез озаботились новыми пищевыми «увлечениями» ямальских оленеводов. Если раньше вредные продукты, насыщенные углеводами, консервантами и красителями, были почти недоступны для местных жителей, то теперь с появлением современного транспорта, оленеводы все чаще предпочитают привозную еду. Однако такой рацион плохо сказывается на здоровье жителей тундры: оленеводы начали страдать от желудочно-кишечных расстройств, аллергии и других заболеваний.

 

Ученые решили вернуть местных жителей к пищевым корням. Для оленеводов создали линейку полезных продуктов из хорошо знакомого на полуострове арктического мха. Блюда из оленьего мха (ягеля) и другого растительного сырья обладают массой ценных для здоровья свойств и благотворно влияют на пищеварение. В «арктическом» меню есть супы быстрого приготовления с сухариками и соусом ягеля, хлеб из тундровых трав и даже шоколад из оленьего мха!

 

Что такое суперфуд (супер-еда)?

 

Разработчики заверяют, что продукты из арктического мха и тундровой растительности абсолютно безопасны и, напротив, имеют уникальные лечебные свойства. К примеру, ягель – это природный антибиотик.

По мнению ученых, продукты из мха прекрасно подойдут как населению Ямала, так и жителям мегаполисов. Ведь арктический фаст-фуд может стать хорошим «перекусом» для офисных работников, а также идеально подойдет для постного меню.

 

Теперь научные сотрудники создают промышленные образцы своей продукции, чтобы в дальнейшем запустить их массовое производство. Необычные новинки уже заинтересовали некоторых инвесторов. Не исключено, что скоро шоколад из мха и другие «арктические» продукты станут, как и оленина, брендом Ямала.

 

Источник Сибирский медицинский портал




Ключевые слова: арктический мох, ягель,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2020

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх