18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото Коронавирус в Красноярске: главные новости

Фото Еще 12 тысяч жителей края заболели ОРВИ: большинство заразившихся – вз...

Фото Все о здоровье сердца: подборка лучших материалов Сибмедпорта

Фото Смерть под крышкой: Роспотребнадзор назвал самые опасные домашние заго...

Фото В Роспотребнадзоре сказали, будут ли школы Красноярска массово уходить...

Фото Край получит около 2,5 тысяч доз вакцины от ковида. Первая партия уже ...

Фото Край приблизился к эпидпорогу по ОРВИ: за неделю заболели почти 15 тыс...

Фото Клещи не сдаются: за последнюю неделю укусили вдвое больше жителей кра...

Фото Медики бесплатно научат красноярцев ухаживать за больными родственника...

Фото Родители школьников могут оценить качество бесплатного питания на «Гос...

Фото Стало известно, когда в крае начнется вакцинация от коронавируса

Фото У жителей края снова проверят иммунитет к ковиду


Увлечение суши может повысить риск болезней сердца

03 декабря 2013 г.     Комментариев: 0     версия для печати
Увлечение суши может повысить риск болезней сердца

Плохая новость для любителей суши: регулярное употребление японского блюда может нанести вред здоровью. Причина – в токсичном веществе метилртуть, содержащемся в рыбе, основном компоненте суши.


Предостеречь фанатов суши решили американские ученые, обнаружившие в рыбе опасную метилртуть. Вещество может вызывать заболевания сердца, нарушать работу нервной системы и отрицательно сказываться на умственной деятельности. Исследователи зафиксировали наиболее высокий уровень метилртути  в атлантическом голубом тунце. Менее опасными в этом отношении оказались угорь, лосось и краб.

 

Получается, что токсичный «компонент» перечеркивает всю пользу от жирных кислот омега-3, которыми богата рыба. Как известно, ценные омега-3 снижают уровень холестерина и нормализуют давление, уменьшают риск развития некоторых онкологических заболеваний и инсульта.

 

Ученые отметили, что метилртуть может передаваться ребенку от беременной матери. Поэтому будущим мамам советуют ограничить или совсем отказаться от употребления рыбы, в которой содержание ртути может быть потенциально повышенным. К примеру, нежелательно часто есть тунца, поскольку метилруть может навредить формирующейся нервной системе ребенка.

 

Еще один камень в «огород» суши недавно бросила диетолог Рэйчел Беллер. Она опровергла утверждение о бесспорной  пользе суши для здоровья и фигуры. Диетолог полагает, что «легкое» японское блюдо запросто может вызвать «передозировку» калорий и углеводов.

 

Источник Сибирский медицинский портал




Ключевые слова: суши, японская кухня, метилртуть, сердечно-сосудистые заболевания,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2020

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх