18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото Какие опасные инфекции можно «подцепить» в салоне красоты

Фото Коронавирус в Красноярске: главные новости

Фото Жители края начали болеть гриппом. На 108% превышен эпидпорог по ОРВИ ...

Фото Студентка КрасГМУ получила полмиллиона на разработку тренажера для уко...

Фото Жители края смогут записаться на прививку от ковида онлайн

Фото Как научить ребенка высмаркиваться: хитрости от лор-врача

Фото Роспотребнадзор: «Заболевших гриппом в Красноярском крае нет»

Фото Ой, мороз, мороз…Полтысячи жителей края пострадали от обморожений

Фото Медицину края готовят к третьей волне COVID-19. Край получит около 1 м...

Фото В перечень жизненно важных лекарств включили препараты от ковида

Фото Больница на Кутузова возобновляет все плановые операции

Фото Гуляем с ребенком зимой: 3 совета, чтобы не заболеть


Увлечение суши может повысить риск болезней сердца

03 декабря 2013 г.     Комментариев: 0     версия для печати
Увлечение суши может повысить риск болезней сердца

Плохая новость для любителей суши: регулярное употребление японского блюда может нанести вред здоровью. Причина – в токсичном веществе метилртуть, содержащемся в рыбе, основном компоненте суши.


Предостеречь фанатов суши решили американские ученые, обнаружившие в рыбе опасную метилртуть. Вещество может вызывать заболевания сердца, нарушать работу нервной системы и отрицательно сказываться на умственной деятельности. Исследователи зафиксировали наиболее высокий уровень метилртути  в атлантическом голубом тунце. Менее опасными в этом отношении оказались угорь, лосось и краб.

 

Получается, что токсичный «компонент» перечеркивает всю пользу от жирных кислот омега-3, которыми богата рыба. Как известно, ценные омега-3 снижают уровень холестерина и нормализуют давление, уменьшают риск развития некоторых онкологических заболеваний и инсульта.

 

Ученые отметили, что метилртуть может передаваться ребенку от беременной матери. Поэтому будущим мамам советуют ограничить или совсем отказаться от употребления рыбы, в которой содержание ртути может быть потенциально повышенным. К примеру, нежелательно часто есть тунца, поскольку метилруть может навредить формирующейся нервной системе ребенка.

 

Еще один камень в «огород» суши недавно бросила диетолог Рэйчел Беллер. Она опровергла утверждение о бесспорной  пользе суши для здоровья и фигуры. Диетолог полагает, что «легкое» японское блюдо запросто может вызвать «передозировку» калорий и углеводов.

 

Источник Сибирский медицинский портал




Ключевые слова: суши, японская кухня, метилртуть, сердечно-сосудистые заболевания,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2021

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх