18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru
Бесплатная консультация ветеринарного врача


Читайте также


Фото Питание при язве желудка и ДПК. Стол № 1

Фото Питание в Пост

Фото Диета при варикозной болезни

Фото Рекомендации по питанию при дисбактериозе кишечника

Фото Гипоаллергенная диета для кормящих мам и детей

Фото Диета при панкреатите

Фото Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря

Фото Диета при заболеваниях почек

Фото Диета при панкреатите


Диета при гастрите

    Комментариев: 2     версия для печати
Диета при гастрите

Гастрит очень распространенное заболевание. Главная причина гастритов различные нарушения питания (и его качества, и его режима). Гастрит может быть острым и хроническим. Поговорим о том, как диета поможет вылечить гастрит.


Острый гастрит – воспалительное поражение слизистой оболочки желудка, вследствие раздражения грубой пищей, ядовитыми веществами. Хронический гастрит представляет собой прогрессирующий воспалительный процесс, поражающий все оболочки стенок желудка, включая, слизистую. Им страдают люди любого возраста.

 

Это болезнь студентов и работающих людей. Мы забываем поесть, «перекусываем на ходу» бутербродами. И когда оказываемся дома, то устраиваем праздник душе, но не желудку. Желудок при этом просит о помощи.

 

Лечение гастрита начинается с осознания и правильного отношения к своему здоровью. Необходимо не бояться изменить образ жизни! Составления индивидуальной диеты специалистом – это вторая ступень к победе над собой.

 

Лечение гастрита диетой

Основных пунктов диеты при гастрите постараюсь коснуться в этой статье. В профилактике хронических гастритов большое значение имеет отказ от продуктов, которые могут вызвать раздражение слизистой (острые, соленые блюда, кофе, чай, алкоголь) – в этом суть диеты.

 

Немаловажную роль в диете при гастрите играет содержание полноценных белков и витаминов. Их недостаток приводит к медленному восстановлению функций желудка. Белок – это строительный материал для клеток желудка. Содержится он в мясе, птице. Мясо выбираем нежирное постное: говядину, крольчатину, белое мясо кур и вареную рыбу.

 

Витамины. Витамин Е защищает желудок от воздействия соляной кислоты. Продуты, богатые витамином Е: масло соевое, подсолнечное, молоко, салат.

 

Витамины группы В также важны в противогастритной диете: они содержатся в крупах. Крупы лучше разваривать или добавлять в супы. Кстати, супы рекомендуется варить не на мясном, а на овощном бульоне. Исключить из рациона необходимо такие крупы как перловая, ячневая и пшенная. Витаминное лидерство держат греча и овсянка. Молоко, творог, яйца, овсяные хлопья, рыба, овощи богаты витаминами группы В. Яйца варим всмятку.

 

Шиповник, яблоки и все фрукты сладких сортов богаты витамином С. При гастрите более безопасно употреблять фрукты в запеченном виде. Обязательно фрукты отчищаем от кожуры и семечек.


Для диеты при гастрите отлично подходят молочные продукты, они защищают слизистую желудка. Поэтому смело, выбираем в магазине цельное молоко, йогурт, простоквашу, творог, сливки, сырки, творожный сыр.

 

Пища в диете должна быть мягкая, если мясо, то хорошо проваренное, каши разваренные, пюре из отваренных овощей и зелени: шпинат, кабачок, тыква, помидоры (без кожуры), зеленый горошек, морковь, свекла.

 

Можно включать в диету мягкие ягоды: клубнику, малину, землянику.

 

В диете не должны быть ни в коем случае: жареное мясо, жареные яйца, жареный картофель, жирные сорта мяса, редис, репа, сметана, твердый сыр, грудинка, шоколад, конфеты, черный и красный перец, хрен, горчица и другие приправы. А также свежие хлебобулочные изделия, ржаной хлеб, чечевица, фасоль.

 

И конечно, не употребляем алкоголь и не курим.

 

Еще одна рекомендация. Прежде чем начинать лечить любое заболевание желудка начинаем с лечения зубов. Процесс жевания очень важен для правильного пищеварения, так как он состоит не только в измельчении пищи, но и пропитывании ее слюной, содержащей ферменты.

 

При лечении любого гастрита (особенно с пониженной кислотностью) нужно забыть про сигареты. Однако если вы бросите курить, помните, что в течение 6-8 месяцев будет увеличивается риск появления избыточного веса, т.к. меняется гормональная регуляция организма.

 

Задать вопрос автору статьи, консультация врача

 

Читайте также:
Диета при заболеваниях печени

Режим питания по Авиценне




Ключевые слова: диета при гастрите, лечение гастрита диетой,



Всего: 2
29.10.2008 12:15

Здравствуйте! На недавнем ФГС поставили -гастрит. Рассказали о диете. Я очень люблю томатный сок.В отличие от других в нем совсем нет сахара и он не вредит фигуре. Можно ли пить томатный сок при гастрите?спасибо.

Адрес: , .

Телефон: .

Сайт:

0 : 0
масленникова.
31.10.2008 19:26

Сок томатный в больших объемах вреден не только для больного желудка, но и поджелудочной. Пить можно иногда, по 1-2 стакану. Удачи.

Адрес: , .

Телефон: .

Сайт:

0 : 0
Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2019

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх