18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru
Бесплатная консультация ветеринарного врача


Читайте также


Фото Лук-порей: полезные свойства и рецепты

Фото 8 поводов полюбить тыкву – свойства и рецепты

Фото Северный виноград: польза, вред и кулинарное применение крыжовника

Фото Черная жемчужина: о полезных свойствах смородины + 4 рецепта

Фото Огуречная пора – раскрываем секреты огурца: рецепты райты и дзадзики

Фото Генерал среди зелени: о пользе шпината + рецепты

Фото Пришел чабрец – бактериям и вирусам конец!

Фото 8 поводов полюбить имбирь: полезные свойства и рецепты

Фото «Ах, картошка, объеденье» – полезные свойства «земляных яблок»

Фото 7 поводов полюбить свеклу и 7 идей, как вкусно ее приготовить

Фото Что еще приготовить из грибов: 6 простых рецептов

Фото Жимолость – сибирская изюминка. О полезных свойствах ягоды


Когда огонь во рту и слезы в глазах

    Комментариев: 0     версия для печати
Когда огонь во рту и слезы в глазах

Мексиканское мнение о свойствах острого перца: перец очищает разум.

А жители Перу нашли способ худеть с помощью острого перца. 

Родина – Индия и Центральная Америка.

В жгучем перце чили очень много солнечной энергии;

неслучайно на санскрите чили означает фрукт Солнца (Мариши-пхалам).

 

Несколько полезных фактов о лечебных свойствах перца чили

Изнутри

  •  Во-первых, в перце много жирных масел, полезных сахаров, каротиноидов*, а также витаминов С, А, В, Р, и РР. Благодаря витаминам С и Р укрепляются и очищаются кровеносные сосуды.
  •  Перец способствует выработке эндорфинов, благодаря чему ослабляет боль и снимает стресс.
  •  Настойка из жгучего перца помогает справиться с бессонницей.
  •  Жгучий вкус перцу придает алкалоид капсаицин**, он препятствует развитию злокачественных клеток. Капсаицин (в 20 раз  больше, чем в красном перце) способствует сжиганию жиров, так что перец обязательно нужно употреблять худеющим.
  •  Чили эффективно разжижает кровь, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания.
  •  Большое количество витамина А делает чили полезным для зрения.


Снаружи

  Капсаицин стимулирует рост волос, поэтому экстракт перца часто входит с состав шампуней и средств от облысения.

  Зубная паста с экстрактом красного перца помогает укрепить десна.

  В составе кремов и массажных масел улучшает метаболизм и кровообращение в коже, стимулирует иммунитет и способствует сжиганию жиров.

  Улучшить упругость  кожи и цвет лица помогут маски из белой глины с экстрактом красного перца.

  Сок красного перца в смеси с морковным отлично очищает кожу от пятен.

  Капсаициновая мазь эффективна при лечении герпеса.

  Компресс из чили – хорошее средство против приступов головной боли. Его нужно приложить к вискам.

  В США, со времен гражданской войны, врачи рекомендовали класть чили в носки при простуде. Этот метод остался популярен и по сей день: мы все хорошо знаем перцовый пластырь, которым пользуемся при мышечных и ревматических болях.

 

* Каротиноиды – природные органическими пигменты, синтезируемые бактериями, грибами, водорослями, высшими растениями и коралловыми полипами, окрашены в жёлтый, оранжевый или красный цвета.

 

Контроль холестерина

Исследования, проведенные в Индии и США и показавших, что чили, употребляемый в небольших количествах, понижает уровень холестерина, т.е. может служить профилактическим средством для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.


 

Рецепт  кефира пряного

Ингредиенты:

 0,5 л кефира

1/4 ч.л. чили

0,5 ч.л. молотой шамбалы

1 ч.л. порубленной зелени петрушки и укропа

соль по вкусу.

Все смешать и добавить в кефир, тщательно перемешать и оставить на 2-3 часа при комнатной температуре.

Употреблять с отварным картофелем и солеными огурцами. Чтобы блюдо не было слишком густым на 0,5 л кефира надо взять 2 картофелины, порезанные мелкими кубиками.

Противопоказания:

Язва желудка, 12-перстной кишки, язвенный колит, гастрит с повышенной кислотностью.


Автор статьи врач-отоларинголог высшей категории Авраменко Н.В.

Источник Сибирский медицинский портал




Ключевые слова: острый перец, чили, каротиноиды, холестерин, сердечно-сосудистые заболевания, бессонница,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2019

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх