18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото Вата и тараканы: лор-врачи рассказали, что чаще всего достают из ушей ...

Фото От гинеколога до министра: путь нового главы минздрава Михаила Мурашко...

Фото В Красноярске заработала новая стоматологическая поликлиника

Фото За унижение детей сотрудницы красноярского санатория получили выговор

Фото Роспотребнадзор запустил «горячую линию» о снюсе

Фото Первый в России проект по внедрению пересадки матки стартует в Красноя...

Фото Медики напомнили, кому нельзя погружаться в прорубь на Крещение

Фото Первое детское паллиативное отделение открылось в Красноярске

Фото Красноярск приближается к эпидпорогу по гриппу и ОРВИ

Фото Томские хирурги спасли малыша, который проглотил 31 магнит

Фото «Плюшки – это зло»: в Хакасии 9-летняя девочка разбилась на горке

Фото Жители края начали болеть гриппом


Проверка сливочного масла в Красноярске: 7 из 10 образцов – фальсификат

16 мая 2019 г.     Комментариев: 0     версия для печати
Проверка сливочного масла в Красноярске: 7 из 10 образцов – фальсификат

Красноярский центр стандартизации, метрологии и испытаний обнародовал результаты проверки сливочного масла: большинство образцов – фальсификат.


Эксперты ЦСМ исследовали 10 образцов сливочного масла жирностью 72,5%. К большинству у проверяющих были претензии.

 

Название и производитель масла

Нарушение

Масло сливочное «Крестьянское» торговой марки «Красмол» (ООО «Красмол», Красноярский край)

Обнаружены бактерии группы кишечных палочек, завышено содержание плесневых грибов и дрожжей. Есть замечания по маркировке упаковки.

Масло сладко-сливочное торговой марки «Село родное» (АО АПХ «АгроЯрск», (Красноярский край)

Обнаружены бактерии группы кишечных палочек, завышено содержание плесневых грибов и дрожжей.

Масло торговой марки «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Красноярск)

Найдены бактерии группы кишечных палочек.

Масло сладко-сливочное «Крестьянское» торговой марки «Таежный Исток» (ООО «Племзавод Таежный», Красноярский край)

Обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Завышено общее микробное число. Массовая доля жира занижена, а влаги – завышена.

Масло сливочное торговой марки «Простой выбор» (ООО «СМП-Агро», Красноярск)

В масле обнаружили растительные жиры. Есть бактерии группы кишечных палочек. Завышено содержание плесневых грибов и дрожжей.

Масло сливочное торговой марки «Веселый молочник» (ОАО «ВБД», Новосибирск)

В масле обнаружили растительные жиры.

Масло сливочное «Крестьянское» (производитель ООО «Эридан», Московская область)

Завышено общее микробное число. Массовая доля жира занижена, а влаги – завышена. В масле обнаружили растительные жиры.

 

Не вызвали нареканий у проверяющих только 3 образца сливочного масла:

  • «Сливочное утро» (изготовитель ООО «Кипринский МСЗ», Алтайский край)

  • масло «Алтайская Буренка» (изготовитель ООО «Алтайская Буренка», Алтайский край)

  • масло «Омский знак качества» (изготовитель ООО «Омская заготовительная корпорация», Омская область).

 

Эксперты ЦСМ напоминают: у качественного сливочного масла пластичная, плотная и однородная консистенция, выраженный сливочный вкус без других привкусов и запахов. Цвет масла варьирует от светло-желтого до желтого. В наименовании масла обязательно есть слово «сливочное», а в составе – пастеризованные сливки из коровьего молока. Это основа сливочного масла, в нем не должно быть заменителей молочного жира.

 

Читайте также:

ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски




Ключевые слова: сливочное масло, проверка продуктов,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2020

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх