18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru
Бесплатная консультация ветеринарного врача


Читайте также


Фото 4 доктора из Красноярского края вошли в число лучших врачей России

Фото Восемь докладов представили специалисты федерального Кардиоцентра Крас...

Фото В Красноярске почти неделю ищут пропавшего из психдиспансера пациента

Фото Топ-7 врачей, которых не хватает в Красноярском крае

Фото Роспотребнадзор рассказал о случае заражения энцефалитом через молоко ...

Фото Команду Сибмедпорта поздравили с Днем медика!

Фото Красноярских медиков поздравили с профессиональным праздником (фото)

Фото #ВсемМедикамМедик! Акция Сибмедпорта ко Дню медработника!

Фото В Красноярском крае новый министр здравоохранения – Борис Немик

Фото Сибмедпорт на Дне города! Фотоотчет

Фото В Кардиоцентре Красноярска восстанавливают аортальный клапан из собств...

Фото В Красноярске прошли 18-е ежегодные краевые соревнования среди приемны...


Проверка сливочного масла в Красноярске: 7 из 10 образцов – фальсификат

16 мая 2019 г.     Комментариев: 0     версия для печати
Проверка сливочного масла в Красноярске: 7 из 10 образцов – фальсификат

Красноярский центр стандартизации, метрологии и испытаний обнародовал результаты проверки сливочного масла: большинство образцов – фальсификат.


Эксперты ЦСМ исследовали 10 образцов сливочного масла жирностью 72,5%. К большинству у проверяющих были претензии.

 

Название и производитель масла

Нарушение

Масло сливочное «Крестьянское» торговой марки «Красмол» (ООО «Красмол», Красноярский край)

Обнаружены бактерии группы кишечных палочек, завышено содержание плесневых грибов и дрожжей. Есть замечания по маркировке упаковки.

Масло сладко-сливочное торговой марки «Село родное» (АО АПХ «АгроЯрск», (Красноярский край)

Обнаружены бактерии группы кишечных палочек, завышено содержание плесневых грибов и дрожжей.

Масло торговой марки «Простоквашино» (АО «Данон Россия», Красноярск)

Найдены бактерии группы кишечных палочек.

Масло сладко-сливочное «Крестьянское» торговой марки «Таежный Исток» (ООО «Племзавод Таежный», Красноярский край)

Обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Завышено общее микробное число. Массовая доля жира занижена, а влаги – завышена.

Масло сливочное торговой марки «Простой выбор» (ООО «СМП-Агро», Красноярск)

В масле обнаружили растительные жиры. Есть бактерии группы кишечных палочек. Завышено содержание плесневых грибов и дрожжей.

Масло сливочное торговой марки «Веселый молочник» (ОАО «ВБД», Новосибирск)

В масле обнаружили растительные жиры.

Масло сливочное «Крестьянское» (производитель ООО «Эридан», Московская область)

Завышено общее микробное число. Массовая доля жира занижена, а влаги – завышена. В масле обнаружили растительные жиры.

 

Не вызвали нареканий у проверяющих только 3 образца сливочного масла:

  • «Сливочное утро» (изготовитель ООО «Кипринский МСЗ», Алтайский край)

  • масло «Алтайская Буренка» (изготовитель ООО «Алтайская Буренка», Алтайский край)

  • масло «Омский знак качества» (изготовитель ООО «Омская заготовительная корпорация», Омская область).

 

Эксперты ЦСМ напоминают: у качественного сливочного масла пластичная, плотная и однородная консистенция, выраженный сливочный вкус без других привкусов и запахов. Цвет масла варьирует от светло-желтого до желтого. В наименовании масла обязательно есть слово «сливочное», а в составе – пастеризованные сливки из коровьего молока. Это основа сливочного масла, в нем не должно быть заменителей молочного жира.

 

Читайте также:

ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски




Ключевые слова: сливочное масло, проверка продуктов,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2019

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.