18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru
Бесплатная консультация ветеринарного врача


Читайте также


Фото Что нужно для красивого загара и что есть в жару

Фото Как правильно выбирать клубнику?

Фото 8 июля Россия отмечает День семьи, любви и верности

Фото Норильчанин опоздал на самолет и отсудил у авиакомпании 95 тысяч

Фото Главврач онкоцентра: «Грязный воздух вызывает аллергию, а не онкологию...

Фото Прогноз погоды на июль в Красноярске

Фото Поздравляем директора портала с днем рождения!

Фото Присяга врачей-2019 в Красноярске. Фотоотчет

Фото В Кардиоцентре Красноярска спасли новорожденного сразу с двумя критиче...

Фото Красноярский травмпункт на ул. Ленина закроют на ремонт

Фото Названы самые «популярные» болезни красноярцев

Фото Из-за антисанитарии в лагере «Сосновый бор» заболели 12 детей


ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски

14 ноября 2018 г.     Комментариев: 0     версия для печати
ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски

Антибиотики, курятина, опасные микробы…Не только это обнаружило Роскачество при проверке сосисок «Молочные». Но ситуация не безнадежная: 9 из 40 проверенных марок дотянули до повышенных норм стандарта Роскачества.


В свежее исследование Роскачество включило много «региональных» марок сосисок. Не все они знакомы красноярским покупателям. Но привычных для красноярцев торговых марок в списке хватает: «Дымов», «Микоян», «Папа может», «Царицыно», «Стародворские колбасы. Вязанка», «Черкизово».

 

В сосисках этих и других производителей эксперты не обнаружили популярных кислот-консервантов: сорбиновой, бензойной, молочной и лимонной. Это плюс. А теперь о минусах.

 

Антибиотики нашли почти в половине проверенных образцов. Благо, в 13 из них антибиотики были в крайне малом, безвредном для потребителей количестве, которое не нарушало обязательных требований. Нормы по содержанию антибиотиков нарушили производители сосисок «Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт», «Ромкор» и «Рублевский».

 

Сою обнаружили в сосисках торговых марок «Царицыно», «Мясная губернская компания» и «Дюк». Первого производителя не признали нарушителем, ведь он предупредил покупателя о содержании сои и производит сосиски по собственным техническим условиям (ТУ). На этикетках двух других сосисок о сое ничего не сказано, хотя в продукции она есть.

 

А еще в сосисках от производителя «Дюк» Роскачество нашло ДНК лошади. Обнадеживает, что в большинстве других проверенных сосисок ДНК совпадали с заявленным в составе мясом свиньи и коровы. Но 6 производителей («Царицыно», «Папа может», «Стародворские колбасы. Вязанка», «Черкизово», «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева» и «Атяшево») добавили в молочные сосиски мясо птицы. При этом первых четырех производителей по закону нельзя назвать нарушителями: они указали, что в сосисках есть куриное мясо. 

 

Зато о наличии влагоудерживающего ингредиента каррагинана умолчали 8 производителей: «Черкизово», «Велком», «Мясная губернская компания», «Дмитрогорский продукт», «Мясная история» (в отдельных случаях), «Малаховский», «Ремит» и «Рублевский».

 

А в сосисках от марки «Балахоновский мясокомбинат» эксперты нашли сульфитредуцирующих клостридий – это опасные микробы.

 

К кому же у Роскачества не было претензий? К девяти производителям, чьи сосиски соответствуют повешенным требованиям Роскачества:

  • «Фамильные колбасы»

  • «Пит-Продукт»

  • «Бурятмясопром»

  • Восточный»

  • «Дымов»

  • «Микоян»

  • «Йола»

  • «Серышевский»

  • «Мясной дом Бородина 1997».

 

Сосиски всех этих марок – претенденты на государственный Знак качества. Его уже присвоили молочным сосискам «Дымов».




Ключевые слова: молочные сосиски, проверка продуктов, Роскачество,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2019

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.