18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото От гинеколога до министра: путь нового главы минздрава Михаила Мурашко...

Фото В Красноярске заработала новая стоматологическая поликлиника

Фото За унижение детей сотрудницы красноярского санатория получили выговор

Фото Роспотребнадзор запустил «горячую линию» о снюсе

Фото Первый в России проект по внедрению пересадки матки стартует в Красноя...

Фото Медики напомнили, кому нельзя погружаться в прорубь на Крещение

Фото Первое детское паллиативное отделение открылось в Красноярске

Фото Красноярск приближается к эпидпорогу по гриппу и ОРВИ

Фото Томские хирурги спасли малыша, который проглотил 31 магнит

Фото «Плюшки – это зло»: в Хакасии 9-летняя девочка разбилась на горке

Фото Жители края начали болеть гриппом

Фото В цехе под Красноярском обнаружили около 200 кг опасной колбасы


ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски

14 ноября 2018 г.     Комментариев: 0     версия для печати
ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски

Антибиотики, курятина, опасные микробы…Не только это обнаружило Роскачество при проверке сосисок «Молочные». Но ситуация не безнадежная: 9 из 40 проверенных марок дотянули до повышенных норм стандарта Роскачества.


В свежее исследование Роскачество включило много «региональных» марок сосисок. Не все они знакомы красноярским покупателям. Но привычных для красноярцев торговых марок в списке хватает: «Дымов», «Микоян», «Папа может», «Царицыно», «Стародворские колбасы. Вязанка», «Черкизово».

 

В сосисках этих и других производителей эксперты не обнаружили популярных кислот-консервантов: сорбиновой, бензойной, молочной и лимонной. Это плюс. А теперь о минусах.

 

Антибиотики нашли почти в половине проверенных образцов. Благо, в 13 из них антибиотики были в крайне малом, безвредном для потребителей количестве, которое не нарушало обязательных требований. Нормы по содержанию антибиотиков нарушили производители сосисок «Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт», «Ромкор» и «Рублевский».

 

Сою обнаружили в сосисках торговых марок «Царицыно», «Мясная губернская компания» и «Дюк». Первого производителя не признали нарушителем, ведь он предупредил покупателя о содержании сои и производит сосиски по собственным техническим условиям (ТУ). На этикетках двух других сосисок о сое ничего не сказано, хотя в продукции она есть.

 

А еще в сосисках от производителя «Дюк» Роскачество нашло ДНК лошади. Обнадеживает, что в большинстве других проверенных сосисок ДНК совпадали с заявленным в составе мясом свиньи и коровы. Но 6 производителей («Царицыно», «Папа может», «Стародворские колбасы. Вязанка», «Черкизово», «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева» и «Атяшево») добавили в молочные сосиски мясо птицы. При этом первых четырех производителей по закону нельзя назвать нарушителями: они указали, что в сосисках есть куриное мясо. 

 

Зато о наличии влагоудерживающего ингредиента каррагинана умолчали 8 производителей: «Черкизово», «Велком», «Мясная губернская компания», «Дмитрогорский продукт», «Мясная история» (в отдельных случаях), «Малаховский», «Ремит» и «Рублевский».

 

А в сосисках от марки «Балахоновский мясокомбинат» эксперты нашли сульфитредуцирующих клостридий – это опасные микробы.

 

К кому же у Роскачества не было претензий? К девяти производителям, чьи сосиски соответствуют повешенным требованиям Роскачества:

  • «Фамильные колбасы»

  • «Пит-Продукт»

  • «Бурятмясопром»

  • Восточный»

  • «Дымов»

  • «Микоян»

  • «Йола»

  • «Серышевский»

  • «Мясной дом Бородина 1997».

 

Сосиски всех этих марок – претенденты на государственный Знак качества. Его уже присвоили молочным сосискам «Дымов».




Ключевые слова: молочные сосиски, проверка продуктов, Роскачество,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2020

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх