18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru
Бесплатная консультация ветеринарного врача


Читайте также


Фото Скончался экс-начальник краевого бюро судмедэкспертизы Владимир Чикун

Фото Красноярцев приглашают в бесплатную «Астма-Школу»

Фото На заимку Агафьи Лыковой впервые прилетел ее племянник

Фото В Красноярском крае выбирают лучшие медицинские учреждения

Фото Впервые за много лет ученые обнаружили новый штамм ВИЧ

Фото Все о сахарном диабете, самоконтроле и инсулинотерапии, диете и образе...

Фото 10 событий красноярской КРЯКК для взрослых и детей

Фото В Красноярске создали уникальный имплант для восстановления черепа

Фото Медики «больницы на Кутузова» теперь ходят на занятия к психологу

Фото А вам грозит инсульт? Узнайте сейчас!

Фото Проезд в красноярских троллейбусах подорожает до 24 рублей?

Фото В красноярском фильме о борьбе с онкологией снимутся звезды кино


ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски

14 ноября 2018 г.     Комментариев: 0     версия для печати
ДНК лошади и антибиотики: Роскачество проверило молочные сосиски

Антибиотики, курятина, опасные микробы…Не только это обнаружило Роскачество при проверке сосисок «Молочные». Но ситуация не безнадежная: 9 из 40 проверенных марок дотянули до повышенных норм стандарта Роскачества.


В свежее исследование Роскачество включило много «региональных» марок сосисок. Не все они знакомы красноярским покупателям. Но привычных для красноярцев торговых марок в списке хватает: «Дымов», «Микоян», «Папа может», «Царицыно», «Стародворские колбасы. Вязанка», «Черкизово».

 

В сосисках этих и других производителей эксперты не обнаружили популярных кислот-консервантов: сорбиновой, бензойной, молочной и лимонной. Это плюс. А теперь о минусах.

 

Антибиотики нашли почти в половине проверенных образцов. Благо, в 13 из них антибиотики были в крайне малом, безвредном для потребителей количестве, которое не нарушало обязательных требований. Нормы по содержанию антибиотиков нарушили производители сосисок «Мясницкий ряд», «Владимирский стандарт», «Ромкор» и «Рублевский».

 

Сою обнаружили в сосисках торговых марок «Царицыно», «Мясная губернская компания» и «Дюк». Первого производителя не признали нарушителем, ведь он предупредил покупателя о содержании сои и производит сосиски по собственным техническим условиям (ТУ). На этикетках двух других сосисок о сое ничего не сказано, хотя в продукции она есть.

 

А еще в сосисках от производителя «Дюк» Роскачество нашло ДНК лошади. Обнадеживает, что в большинстве других проверенных сосисок ДНК совпадали с заявленным в составе мясом свиньи и коровы. Но 6 производителей («Царицыно», «Папа может», «Стародворские колбасы. Вязанка», «Черкизово», «Егорьевская фабрика колбасно-гастрономическая имени К.Ю. Афанасьева» и «Атяшево») добавили в молочные сосиски мясо птицы. При этом первых четырех производителей по закону нельзя назвать нарушителями: они указали, что в сосисках есть куриное мясо. 

 

Зато о наличии влагоудерживающего ингредиента каррагинана умолчали 8 производителей: «Черкизово», «Велком», «Мясная губернская компания», «Дмитрогорский продукт», «Мясная история» (в отдельных случаях), «Малаховский», «Ремит» и «Рублевский».

 

А в сосисках от марки «Балахоновский мясокомбинат» эксперты нашли сульфитредуцирующих клостридий – это опасные микробы.

 

К кому же у Роскачества не было претензий? К девяти производителям, чьи сосиски соответствуют повешенным требованиям Роскачества:

  • «Фамильные колбасы»

  • «Пит-Продукт»

  • «Бурятмясопром»

  • Восточный»

  • «Дымов»

  • «Микоян»

  • «Йола»

  • «Серышевский»

  • «Мясной дом Бородина 1997».

 

Сосиски всех этих марок – претенденты на государственный Знак качества. Его уже присвоили молочным сосискам «Дымов».




Ключевые слова: молочные сосиски, проверка продуктов, Роскачество,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2019

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх