18+
Сибирский
Медицинский Портал
Здоровье. Медицина. Консультации
www.sibmedport.ru


Читайте также


Фото Родители школьников могут оценить качество бесплатного питания на «Гос...

Фото Стало известно, когда в крае начнется вакцинация от коронавируса

Фото У жителей края снова проверят иммунитет к ковиду

Фото Изменился график работы Поезда здоровья в сентябре

Фото С юбилеем, Кардиоцентр! С «Первой книгой»!

Фото Коронавирус в Красноярске: главные новости

Фото «Ничего необычного не происходит»: Роспотребнадзор – о первом случае к...

Фото График закрытия роддомов Красноярска на дезинфекцию в 2020 году

Фото Запись и «зеленый коридор»: минздрав рассказал, как организуют вакцина...

Фото С сентября: бесплатное списание долгов, новый расчет платы за отоплени...

Фото Краевая больница возобновляет плановые операции и приемы

Фото Новый этап: в Красноярске открывают кинозалы, театры и кафе


Проверка роллов в Красноярске: нашли стафилококк и кишечную палочку

26 ноября 2016 г.     Комментариев: 0     версия для печати
Проверка роллов в Красноярске: нашли стафилококк и кишечную палочку

Красноярский ЦСМ нашел золотистый стафилококк и кишечную палочку в роллах от местных компаний. Впрочем, и у производителей нашлись претензии к проверяющим.


Накануне Центр стандартизации, метрологии и испытаний огласил результаты проверки роллов «Филадельфия» от 12 суши-производителей. В аккредитованной лаборатории ЦСМ исследовали продукцию компаний «Время суши», «Суши-Терра», «Мир суши», «Фудзи», «Суши-рыба», «Якитория», «Венеция», «Оригами», «Цунами», «Яр Суши», «ТАКИ», «Суши Куб».

 

В 5 образцах роллов эксперты ЦСМ обнаружили кишечную палочку. Проштрафились компании «Суши-Терра», «Время суши», «Цунами», «Оригами» и «Мир суши». В роллах последнего производителя нашли еще и золотистый стафилококк. Продукция остальных компаний не вызвала у ЦСМ нареканий по микробиологическим показателям. Однако у большинства образцов проверяющие не увидели маркировки.

 

Яйца, масло, конфеты и еще 15 продуктов из края – лучшие в России

 

Суши-компании поспешили ответить на критику. Руководитель «Время суши» Алексей Устюгов заявил журналистам, что не видит в кишечной палочке «ничего страшного». А управляющая компании «Мир суши» Ольга Фатеева считает, что ЦСМ провел проверку не по стандарту. По словам управляющей, 7 ноября компания отправила образцы на исследование в крайветлабораторию, и проверка показала, что «все в норме».

 

В нескольких компаниях также усомнились, что ЦСМ соблюдал все условия хранения продукции перед ее исследованием.  




Ключевые слова: роллы, суши, Красноярский ЦСМ, стафилококк,



Ваш комментарий
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым
Поле не может быть пустым


Согласен (а) на публикацию в проекте Призвание врач





Рейтинг@Mail.ru
Сибирский медицинский портал © 2008-2020

Соглашение на обработку персональных данных

Политика в отношении обработки персональных данных

Размещение рекламы
О портале
Контакты
Карта сайта
Предложения и вопросы
Информация, представленная на нашем сайте, не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения и не может служить заменой консультации у врача. Предупреждаем о наличии противопоказаний. Необходима консультация специалиста.

Наверх